脂肪肝饮食要注意18条
2016-01-05

来源:应城市人民医院 感染性疾病科   作者:郑志想

     治疗的关键是减轻体重,重点在控制饮食,同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。 
 下面介绍的18条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的: 
     1、绝对禁酒。

     2、选用去脂牛奶或酸奶。 
   3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 
   4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。 
   5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 
   6、忌食煎炸食品。 
   7、不吃巧克力。 
   8、常吃少油的豆制品和面筋。 
   9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 
    10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。 
  11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。 
  12、每天摄入的盐量以5--6克为限。 
  13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。 
    14、经常吃鱼、虾等海产品。 
  15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 
  16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。 
  17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。 
    18、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用。